Une délégation bulgare composée de trois personnes s’est rendue du 30 juin au 4 juillet 2009 dans la région d’Angers, dans le cadre du programme d’essaimage des AMAP en Europe de l’Est d’Urgenci. Elles étaient accueillies par les AMAP de la Goutte d’Eau et des Goganes, leurs nombreux producteurs et tous leurs amapiens.
Introduction
Le séjour était organisé comme une mission inverse après que des représentants d’une AMAP de la région d’Angers se soient déplacés en Bulgarie en décembre 2008. A cette occasion, ils ont présenté pour la première fois aux producteurs bio et à des représentants des consommateurs bulgares les concepts sur lesquels se fondent les AMAP et comment elles fonctionnent.
Notre groupe de visiteurs bulgares était composé de trois dames : Lalka Chonlova, copropriétaire de la ferme biologique de la région de Karlovo, en Bulgarie, Tania Boyajieva, une représentante d’un groupe de consommateurs de Sofia, la capitale de la Bulgarie et Vania Kuncheva, interprète. L’idée clef motivant le voyage, c’était de nous faire découvrir différents producteurs et groupes de consommateurs qui font partie d’une AMAP dans la région d’Angers et nous permettre d’avoir accès à une expérience de première main sur les questions pratiques de l’installation et de la bonne gestion d’une AMAP. L’information rassemblée devait être utilisée pour le fonctionnement de la première initiative qui cherche la similarité avec les AMAP en Bulgarie. Cette structure a été formée environ trois semaines avant notre arrivée en France. Elle a commencé sous la forme d’un système de livraison de paniers de légumes frais produits dans la ferme en agriculture biologique exploitée par Lalka et son mari Ivan, et transportés à Sofia avec l’aide de Bioselena. Bioselena est une fondation financée par des soutiens suisses, qui fournit des prestations de conseils aux paysans bulgares en agriculture biologique.
La clientèle de ce système était constituée d’un groupe organisé par Tania, comprenant 30-40 personnes de différentes professions, toutes des personnes habituées d’un centre de bien-être situé