Deuxième mission d’essaimage Urgenci en Slovénie 23-28 juin 2009, par Pierre Besse et Pascale Lalot
Posté par Jocelyn dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 18 novembre 2009
Pierre Besse et Pascale Lalot, “Deuxième mission d’essaimage Urgenci en Slovénie”, Urgenci, 23-28 juin 2009.
Participants:
Pierre Besse, premier élément du binôme essaimeur, producteur-essaimeur de la Région Midi-Pyrénées, maraîcher en AMAP;
Pascale Lalot, deuxième élément du binôme essaimeur, consommatrice en AMAP à Toulouse, essaimeuse dans la région Midi-Pyrénées;
Boris Fras, Président de l’Union des Associations de producteurs bio [...]
Enrichir les modes de vie urbains et l’économie rurale, par Katsushige Murayama
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, environnement/ecology, farming/agriculture, initiative Asia, producer-consumer, texte en Français le 17 novembre 2009
URGENCI est fondé sur la mise en place de partenariats entre producteurs et consommateurs dans un sens holistique. Ne serait-il pas merveilleux de contribuer à l’atténuation des crises mondiales actuelles par la mise en place de cette façon de distribuer des produits issus de l’agriculture biologique dans notre vie quotidienne ? Le mouvement d’URGENCI intègre déjà des concepts comme slow food, slow life et le locavorisme. De plus, son principal objectif est de revitaliser les communautés locales et de les aider à devenir de plus en plus autonomes. Nous faisons cela parce que nous estimons qu’il s’agit de l’un des plus sûrs moyens d’aboutir à une société durable
The Genesis of the German CSA, by Wolfgang Stränz
Posté par Jocelyn dans Responsible consumption, citizenship/citoyenneté, dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Europe, producer-consumer, text in English le 1 septembre 2009
Urgenci has decided to use the network newsletter to allow LSPPC actors in different parts of the world to have their say. We shall be interviewing a different person every time, so they can tell us about the initiatives in their own local area. This issue’s interview is with Wolfgang Stränz, who is giving his own viewpoint on the CSA’s in Germany. Translation from German: Jocelyn Parot.
“The CSA’s in Germany are a very peculiar theme, since the organic movement started very early here, while the subsequent developments occurred in a very singular way in comparison to the other countries”.
The CSA -based Health Insurance Reimbursement Project, by Kiera Mulvey
Posté par Jocelyn dans Responsible consumption, citizenship/citoyenneté, health/santé, initiative America, text in English le 1 septembre 2009
The Health Insurance Reimbursement project began as a partnership between Physicians Plus Health Insurance Corporation in Madison and the Madison Area CSA Coalition (MACSAC). Physicians Plus was interested in extending existing reimbursement programs to include CSA as a proactive solution to community health issues. MACSAC was interested in increasing awareness of the CSA concept and attracting new members to support and engage with our member farms.
Enriching Urban Lifestyles and Rural Economy, by Katsu Murayama
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Asia, producer-consumer le 4 août 2009
in Japan, a movement called Teikei has been working to expand organic agriculture through directly connecting producers and consumers, and therefore bridging “agriculture” and “diet” in the context of an equal relationship based on mutual trust. This movement has promoted and implemented “organic relationships,” “face to face relationships,” and “extending the producer’s table to that of the consumer.” One of my friends calls it “a relationship based on life sharing community building.” By this, she implies that Teikei is a new form of relationship that is created and maintained through common concerns and respect for each other’s life among strangers, in contrast with traditional rural communities based on territorial or blood relationships.
A brief account of a preliminary mission to Estonia [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, initiative Europe, text in English le 22 juin 2009
In Estonia, the surface area of arable land devoted to organic farming does not exceed 90,000 hectares. With an average size of roughly 70 ha, organic farms can be estimated to number nation-wide slightly over 1250 unities .
CSA dissemination in Estonia [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, initiative Europe, producer-consumer, text in English le 19 juin 2009
Trip Report for Community Supported Agriculture:
Visit to Estonia 26-29 April 2009
by Alain Chazerault and Dominique Baudoin
Mission essaimage en Lettonie - fev 09 [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 12 juin 2009
Compte-Rendu Mission en Lettonie du 14 au 19 février 2009
Par Sylvain Riou et Isabelle Bouvier
« LA CRISE ? … J’Y PARTICIPE PAS !» (Maris Belovs : Paysan en cours d’installation)
Voyage en Andalousie [FR]
Posté par Jocelyn dans farming/agriculture, initiative Europe, texte en Français le 12 juin 2009
CR rencontre avec Floréal le 30/03/09, à Ramonville.
Pierre et Nicole Besse nous parlent de leur voyage en Andalousie en février : une petite semaine de séjour chez Floréal.
Mission essaimage en Lituanie - dec 08 [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Europe, texte en Français le 11 juin 2009
Compte rendu du voyage en Lituanie de décembre 2008
Par Jean-Louis Colas & Sylvie Mieussens-Bonnaud
Mercredi, nous sommes arrivés vers 15 heures. Nous avons été accueillis par Alvita Armanaviciene, présidente de la Fédération lituanienne des consommateurs qui avait établi pour nous un programme très précis et bien rempli.
Mission essaimage en Slovénie - janv 09 [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Europe, texte en Français le 11 juin 2009
Compte rendu de la mission URGENCI en Slovénie du 19 au 23 Janvier 09.
par Pierre Besse et Delphine Garapon
Mission d’essaimage des ASAT en Roumanie - dec 2008 [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 11 juin 2009
Rapport de la Mission de Travail “Projet d’essaimage des ASAT en Roumanie”
16-19 Décembre 2008
Les réunions pour l’essaimage des ASAT en Roumanie ont été organisées dans le cadre du projet «L’Europe en plus large», développé par le Réseau Européen URGENCI, avec l’appui financier de la Fondation de France.
Mission essaimage en Hongrie - dec 08 [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 11 juin 2009
Compte Rendu de la mission Urgenci HONGRIE décembre 2008
Arrivée Budapest mercredi 17/12 au soir. Accueil par Steve avec une pancarte URGENCI, accompagnement au gîte de l’association GAIA à Galgaheviz (40 Kms à l’est de Budapest).
Mission essaimage en Bulgarie - dec 2008 [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 11 juin 2009
Compte-rendu de la visite en Bulgarie du 5 au 10 décembre 2008
Nous faisons la connaissance de Vanja qui sera notre interprète. Vanja possède une grande facilité de contact et de langage. Elle s’attache à nous faire expliquer le concept AMAP et ce qu’on attend d’elle pour bien s ‘imprégner de nos idées. Elle semble avoir la même approche que nous de l’agriculture et de la « malbouffe » et nous sommes confiants quant à notre travail ensemble. Elle connaît des producteurs dans sa région natale. Ceux-ci ne sont pas en bio.
Mission Afrique : 4- Bamako, Mali [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Africa, texte en Français le 3 juin 2009
Compte rendu de Mission en Afrique de l’Ouest du 25 Janvier au 9 Février 2009
Par Daniel Vuillon
4 ème partie : Bamako chez Oumar Diabate
Mission Afrique : 3- Amlame, Togo [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Africa, texte en Français le 3 juin 2009
Compte rendu de Mission en Afrique de l’Ouest du 25 Janvier au 9 Février 2009
Par Daniel Vuillon
3 ème Partie : Amlamé au Togo
Mission Afrique : 2- Cotonou, Bénin [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Africa, texte en Français le 3 juin 2009
Compte rendu de Mission en Afrique de l’Ouest du 25 Janvier au 9 Février 2009
Par Daniel Vuillon
2 ème Partie: Cotonou au Bénin
A food system that kills [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans environnement/ecology, farming/agriculture, health/santé, text in English le 2 juin 2009
Swine flu is meat industry’s latest plague.
Mexico is in the midst of a hellish repeat of Asia’s bird flu experience, though on a more deadly scale. Once again, the official response from public authorities has come too late and bungled in cover-ups. And once again, the global meat industry is at the centre of the story, ramping up denials as the weight of evidence about its role grows. Just five years after the start of the H5N1 bird flu crisis, and after as many years of a global strategy against influenza pandemics coordinated by the World Health Organisation (WHO) and the World Organisation for Animal Health (OIE), the world is now reeling from a swine flu disaster. The global strategy has failed and needs to be replaced with a public health system that the public can trust.
Un système alimentaire qui tue [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans environnement/ecology, farming/agriculture, health/santé, texte en Français le 2 juin 2009
La peste porcine, dernier fléau de l’industrie de la viande.
Le Mexique assiste à une répétition infernale de l’histoire de la grippe aviaire asiatique, mais à une échelle encore plus tragique. Une fois de plus, la réponse officielle arrive trop tard et entachée de mensonges. Une fois de plus, l’industrie mondiale de la viande est au centre de l’histoire, s’obstinant à nier toute responsabilité, alors que le poids de l’évidence concernant son rôle ne cesse de s’accroître. Cinq ans après le début de la crise de grippe aviaire H5N1 et après cinq ans aussi d’une stratégie mondiale contre les pandémies de grippe coordonnée par l’Organisation mondiale de la santé (l’OMS ou WHO) et l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE), le monde chancelle sous les coups d’un nouveau désastre, la grippe porcine. La stratégie mondiale a échoué et doit être remplacée par un nouveau système de santé publique qui puisse inspirer confiance au public.
Les jardins d’Aurensan : Exploitation agricole d’insertion [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans citizenship/citoyenneté, farming/agriculture, initiative Europe, texte en Français le 27 mai 2009
Sur une commune rurale française (Maubourguet - 65) localisée à proximité de l´agglomération de Tarbes, le projet vise à créer et développer un lieu d´insertion et de découverte du patrimoine agricole fonctionnant autour : d´une exploitation agricole, de jardins potagers et d´une ferme pédagogique.
Vacances Buissonnières entre ville et campagne [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans citizenship/citoyenneté, environnement/ecology, initiative Europe, texte en Français le 27 mai 2009
Conçu et mis en oeuvre en Val d´Adour et sur les agglomérations voisines de Tarbes et Pau, ce projet vise à élaborer un outil pédagogique de découverte du milieu urbain, à destination de personnels de structures d´animation enfance et jeunesse et d´éducation à l´environnement.
Rede Ecologica Brazil [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans citizenship/citoyenneté, environnement/ecology, farming/agriculture, initiative America, producer-consumer, text in English le 27 mai 2009
The Ecological Net is an informal organization of consumers that looks for a direct relationship, without intermediaries, with small organic rural producers of the State of Rio de Janeiro - Brazil.
Entreprise 21 Brésil [Fr]
Posté par Jocelyn Parot dans citizenship/citoyenneté, environnement/ecology, initiative America, producer-consumer, texte en Français le 27 mai 2009
Mobiliser les acteurs du monde rural et du monde citadin qui cherchent à harmoniser les relations entre la production alimentaire et la consommation en développant et en implantant des modèles de développement durables.
Les Jardins de Cocagne en Suisse [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans farming/agriculture, initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 27 mai 2009
Les jardins de Cocagne sont une coopérative maraîchère genevoise dont le but est de “favoriser l’approvisionnement en produits alimentaires par l’exploitation agricole collective de terrains, ainsi que par le développement de toutes activités économiques, sociales, scientifiques ou culturelles s’y rattachant”.
Chromatographie dans un jardin féérique en Hollande [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans environnement/ecology, farming/agriculture, initiative Europe, texte en Français le 27 mai 2009
A 45 mn d’Amsterdam, dans un jardin extraordinaire Jaff Bakker et Adry Misset ont installé sur leur ferme, un laboratoire scientifique en chromatographie pour l´analyse des sols et des aliments.
Le concept AMAP appliqué à la pêche [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 27 mai 2009
Après l’application des AMAP à l´artisanat pour la production de savons et détergents (voir l´exemple de l’AMAP d’Aubagne), voici un exemple d´AMAP appliquée aux produits de la mer, réalisé dans la même région. Cette initiative pionnière démontre comment l´engagement entre producteurs et consommateurs peut s´appliquer à bien des secteurs, autre que l´agriculture elle-même, selon les mêmes principes et avec des avantages similaires.
AMAP/CSA concept applied to fishing [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans initiative Europe, producer-consumer, text in English le 27 mai 2009
After the application of CSA/AMAP concept to small scaled production of soaps and detergents (see the example of the AMAP of Aubagne), this is an example of CSA/AMAP applied to sea´s products (fish and seafood), realized in the same area. This innovative initiative shows how engagement between producers and consumers can apply to different sectors, other that agriculture itself, according to same principles´ and with similar advantages.
Le concept AMAP appliqué à l’artisanat du savon [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans environnement/ecology, initiative Europe, texte en Français le 27 mai 2009
Le concept d’AMAP et de CSA s’appuyant sur des contrats directs entre producteurs et consommateurs ne se limite pas à l’agriculture. En voici un exemple dans l’artisanat pour la production de savons et produits d’entretien corporels et domestiques naturels distribués cinq fois par an aux consommateurs sous la forme de paniers.
Application of CSA/AMAP concept to small scaled production of natural soaps and detergents [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans environnement/ecology, initiative Europe, text in English le 27 mai 2009
The concept of AMAP and SCA, based on direct partnerhip and contracts between producers and consumers is not limited to agriculture. Here is an example in the small-scaled production of natural soaps and detergents distributed five times per year in baskets to the consumers.
AMAP des Jardin de Breitenheim [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, initiative Europe, texte en Français le 27 mai 2009
Les Jardins de Breitenheim est le nom de l´exploitation agricole de André Roesch, agriculteur installé près de Sélestat qui a été l´initiateur des premières AMAP en Alsace.
Le système RECIPROCO au Portugal [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 27 mai 2009
Le système RECIPROCO (RElations de CItoyenneté entre PROducteurs et COnsommateurs) au Portugal s’inspire des AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) en France et CSA (Community Soustainable Agriculture) dans d’autre pays, mais en l’appliquant au niveau d’un groupe d’agriculteurs précaires d’une même communauté rurale et non plus seulement au niveau d’un agriculteur unique
Le Centre de Valorisation des Paysages Ruraux et RECIPROCO à Odemira, Portugal [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 27 mai 2009
Par Helder Guerreiro
Organization : TAIPA, CRL
la coopérative de développement local TAIPA, avec l´appui de INDE, a mis sur pied en 2003 un Centre de Valorisation des Paysages Ruraux dans le municipe de Odemira au Portugal. Celui-ci a été le point de départ du lancement d´un système RECIPROCO (voir fiche à ce sujet) entre consommateurs et [...]
Dolina Strugu, une expérience pionnière en Pologne [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 27 mai 2009
Par Wojtek Magnowki
Dans la vallée de Dolina Strugu située dans la “Petite Pologne” (région sud-est de la Pologne), les quatre communes de la vallée se sont mobilisées depuis le début des années 1990 pour lancer un processus de développement local original qui a débouché, à partir de 1997, au lancement d´une entreprise de commercialisation directe [...]
Le système Teikei au Japon [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans citizenship/citoyenneté, farming/agriculture, initiative Asia, producer-consumer, texte en Français le 27 mai 2009
Le mouvement Teikei est un système de contrôle en soi. La confiance et l’échange, les petites dimensions des groupes et l’engagement de chacun le prouvent. Si des normes et des contrôles sont appliqués de manière générale, un système de contrôle indépendant, exercé par les producteurs et les consommateurs eux-mêmes (comme cela se fait déjà chez Teikei), doit être reconnu et pris en compte indépendamment. Pour cela, Teikei a besoin d’un soutien international pour se développer afin que les consommateurs réalisent quel profit ils peuvent en tirer par rapport au système conventionnel et quel est le potentiel de développement de l’agriculture bio. Nous devons protéger, préserver et encourager Teikei au sein du mouvement international pour le biologique, IFOAM.
Teikei System in Japan [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans farming/agriculture, initiative Asia, producer-consumer, text in English le 27 mai 2009
Teikei is not merely an alternative distribution system of organic products, but rather an ecological production and consumption system that places the producers and consumers in a dynamic and creative relationship.
The community sharing direct distribution systems, and the ecological consciousness fostered in the teikei system is what we need take our organic movement to the next level of its development.
Landbrugslauget, une AMAP près de Copenhague [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 26 mai 2009
L’objectif de la coopérative agricole « Landbrugslauget », qui est la propriété d’un groupe de consommateurs, est de rapprocher agriculteurs et consommateurs. Dans le contexte de marché actuel, producteurs et consommateurs sont plutôt en opposition, et souvent les deux antagonistes perdent la bataille. « Landbrugslauget » fait converger leurs intérêts communs : une nourriture saine, une production locale, un bien-être animalier et une agriculture durable. A cette fin, nous militons pour des prix justes sur les produits agricoles ; des prix avec lesquels l’agriculteur peut vivre et vivables pour le consommateur
Landbrugslauget : a CSA project near Copenhagen [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans initiative Europe, producer-consumer, text in English le 26 mai 2009
The vision of the consumer owned agricultural co-operative ´Landbrugslauget´ is to bring farmers and consumers closer together. Under modern market conditions farmers and consumers struggle against one another and often both end up as losers. ´Landbrugslauget´ focus on their common interests: healthy food, local food production, animal welfare and sustainable agriculture. In order to do that, we strive for fair prices for agricultural products: prices that the farmers can live on and the consumers live with.
Les conseils de proximité aux USA - partie 2 [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans citizenship/citoyenneté, initiative America, texte en Français le 26 mai 2009
San Francisco est maintenant en retard par rapport à un certain nombre de grandes villes états-uniennes dans ce qu’elle ne possède pas de moyen organisé ou uniformisé pour s’assurer que la grande diversité d’intérêts dans tous ses quartiers :
- soit tenue informée des décisions municipales à venir
- se réunisse régulièrement afin de discuter de préoccupations partagées et puisse s’exprimer d’une seule voix responsable qui parle pour toute la communauté
- puisse tenir un rôle formel dans le processus décisionnel de la ville
Par contre, un grand nombre de grandes villes – aussi différentes que St. Paul, Portland, Dayton, Birmingham, et dernièrement, Los Angeles – remplissent ces besoins à travers des réseaux de conseils de proximité (appelés parfois conseils ou associations, etc) qui sont indépendants de l’autorité locale, mais reconnus par elles et intégrés de façon formelle aux processus décisionnels.
Neighborhood Assemblies in USA - part 2 [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans citizenship/citoyenneté, initiative America, text in English le 26 mai 2009
San Francisco is now lagging behind a number of major U.S. cities in that it has no organized or uniform way of assuring that the the full diversity of interests in every neighborhood:
* is kept informed of upcoming government decisions
* comes together regularly to deliberate shared concerns and form an inclusive and accountable “we” voice for the community
* has a formalized role in city decision-making processes
By contrast, many large cities – cities as diverse as St. Paul, Portland, Dayton, Birmingham and, most recently, Los Angeles – fulfill these needs through citywide networks of neighborhood assemblies (sometimes called councils, associations, etc.) that are independent from city government, yet recognized by government and formally integrated into city decision-making processes.
Les conseils de proximité aux USA - partie 1 [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans citizenship/citoyenneté, initiative America, texte en Français le 26 mai 2009
On peut définir les conseils de proximité dans les villes ou autour des villes comme des regroupements / collectifs autonomes d’individus et de groupes déjà existants – y compris des comités d’intérêt de quartier déjà constitués, des groupements de commerçants, des communautés religieuses, écoles et associations (culturelles, de santé, écologiques, syndicats, etc) - qui tous gardent leur identité et leur indépendance propres, mais qui travaillent en réseaux afin de se connaître, trouver des causes communes, et faire entendre une voix unanime qui ne pourra pas être ignorée.
Care Farms in the Netherlands [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans health/santé, initiative Europe, text in English le 26 mai 2009
By : Marga de Jong, Dutch Leader Network
Summary
Agricultural production and care going hand in hand Care farms combine agricultural production and care.
In most cases everything starts from an already existing farm. This will remain a farm, only now with a side branch of care.
Action context and description
In most cases care consists of providing people with [...]
Keeping Farmland, Building Community in Mendocino County, California [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans access land/acces foncier, initiative America, text in English le 26 mai 2009
Stephen and Gloria love to farm. They’ve been sowing seeds, tilling the soil, building compost piles, husbanding animals, and harvesting food for themselves and their community, for over two decades. In the seventies, they were drawn to the isolated rural community in Covelo, California to study under the late horticulturist, Alan Chadwick, who inspired them to live and learn from the land.
Mission Afrique : 1- Konseguela, Mali [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans dissemination/essaimage, farming/agriculture, initiative Africa, texte en Français le 25 mai 2009
Compte -rendu de la mission en Afrique de l’Ouest du 25 Janvier au 9 Février 2009
Par Daniel Vuillon
1ère partie : la commune rurale de Konséguéla au Mali
Stage agriculture bio en Malaisie [FR]
Posté par Jocelyn Parot dans farming/agriculture, initiative America, initiative Asia, texte en Français le 25 mai 2009
Par Benjamin Chiquet, en stage dans la ferme de Gan Koon-Chai
Bonjour à vous !!!
Après un mois et demi en Malaisie, je me plais toujours autant découvrant de nouvelles choses chaque jours. Le travail est relativement dur ici de part le climat tropical d’une part et parceque l’on travaille de 6 à 8 h par jour et ce 7j/7! Je prends cependant des jours de congés de temps à autre pour me reposer car éprouvant!
Neighborhood Assemblies in USA - part 1 [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans initiative America, text in English le 25 mai 2009
The neighborhood assemblies in cities can be thought of as self-organizing coalitions of individuals and existing groups – including existing neighborhood organizations, businesses, schools, churches and non-profits (arts, health, environmental, labor, etc.) – all of whom maintain their individual identity and autonomy, but network to get to know each another, find common ground, and develop a unified voice that can’t be ignored.
Cercles alimentaires en Finlande [FR]
Posté par Jocelyn dans initiative Europe, producer-consumer, texte en Français le 25 mai 2009
Les produits locaux de proximité incitent les familles à rejoindre les cercles alimentaires. Les réseaux fonctionnent à plein régime durant l’hiver.
Dans la famille de Kaisa (31 ans), Samuli (34 ans) et Saku (3 ans) Ronkanen, à Oulu, on va bientôt congeler le renne. De toute la portion de renne commandée en lien avec le réseau alimentaire, une moitié de jeune renne aura bientôt été consommée.
« On gardera la plus grande noisette rôtie comme dinde de Noël », déclare la mère de famille.
Les Ronkanen, qui appartiennent au cercle alimentaire, passent commande auprès des producteurs de la région une fois par mois. L’hiver est la saison haute.
Les produits locaux de proximité incitent les familles à rejoindre les cercles alimentaires. Les réseaux fonctionnent à plein régime durant l’hiver.
Teikeis beyond certification [EN]
Posté par Jocelyn Parot dans initiative Asia, producer-consumer, text in English le 25 mai 2009
By Katsushige Murayama
President of International Network URGENCI
President of IFOAM Japan
For “Courrier de la Planète” n°87 (March 2009)
Teikei is not only about delivering organic products to consumers who seek safe and traceable food. Just like all other social phenomena, Teikei was born from a particular sociological background.